Amante è uno spettacolare ristorante arroccato sulla scogliera che domina la selvaggia baia di Sol d'en Serra, nei pressi di Cala Llonga. Circondata da scogliere scoscese e da una ricca vegetazione, la sua terrazza disposta su più livelli offre uno degli scenari più romantici e suggestivi di tutto il Mediterraneo.

Il ristorante propone una cucina mediterranea contemporanea e raffinata, incentrata su pesce fresco, carni alla griglia e materie prime biologiche locali. Gran parte della verdura servita proviene direttamente dall'orto biologico del locale, per garantire freschezza e km zero.

Amante offre anche esclusive esperienze collaterali, come sessioni di yoga al mattino seguite da colazioni salutari, e serate di cinema all'aperto sotto le stelle. Per le occasioni speciali, è possibile prenotare una romantica capanna balinese privata con servizio dedicato.