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Teyo

4.5/5 (120 Bewertungen)
Teyo, Ibiza, Spain

Übersicht

Teyo ist ein erstklassiges Nikkei-Fusion-Restaurant im Fünf-Sterne-Hotel OKU Ibiza in der Nähe der Bucht Cala Gració in San Antonio. Unter der Leitung des Group Executive Chefs Mark Vaessen bietet das Restaurant eine Reiche Mischung aus japanischer Kochkunst und lebendigen südamerikanischen Aromen.

Die Speisekarte ist auf das Teilen ausgelegt und bietet eine erstklassige Raw Bar mit maßgeschneidertem Sushi, Sashimi und Wagyu-Tataki sowie Spezialitäten vom offenen Robata-Grill. Typische Gerichte wie das am Tisch zubereitete Wagyu Ishiyaki und der Kabeljau mit Honig-Miso zeigen die innovative Fusion-Küche des Hauses.

Das Design des Restaurants ist elegant und minimalistisch, wobei Naturholz, Stein und warmes Licht eine schicke, organische Atmosphäre schaffen. Abgerundet durch allabendliche DJ-Sets und erstklassige Cocktails bietet das Teyo ein mondänes und modernes Fine-Dining-Erlebnis.

Cuisine: Nikkei-Fusion
Price Range: €€-€€€

Specialties

  • Hamachi Pana Puri
  • Gereiftes Wagyu-Rindfleisch-Tataki
  • Kabeljau (Black Cod) vom Robata-Grill mit Honig-Miso
  • Wagyu Ishiyaki am Tisch zubereitet
  • Exquisites individuelles Omakase-Degustationsmenü

Features

  • Im 5-Sterne-Hotel OKU Ibiza gelegen
  • Elegantes, minimalistisches Naturdesign
  • Offene Küche mit aktivem Robata-Grill
  • Allabendliche DJ-Musiksets
  • Kulinarische Leitung durch Küchenchef Mark Vaessen

Standort

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