Teyo est un restaurant de fusion Nikkei haut de gamme situé au sein de l'hôtel cinq étoiles OKU Ibiza, près de Cala Gració à San Antonio. Mené par le chef exécutif du groupe Mark Vaessen, l'établissement propose un mariage sophistiqué entre la rigueur culinaire japonaise et les saveurs colorées d'Amérique du Sud.

La carte est pensée pour le partage, présentant un bar à crus d'exception avec sushis, sashimis et tataki de Wagyu, ainsi que des pièces saisies au charbon de bois sur le gril traditionnel Robata. Les assiettes phares, comme le Wagyu Ishiyaki préparé devant les clients et le black cod au miso de miel, illustrent la créativité du lieu.

Côté décoration, le restaurant affiche un design minimaliste et soigné, mêlant bois brut, pierre et éclairages chaleureux pour créer une atmosphère organique chic. Avec ses mixs de DJ tous les soirs et sa mixologie inventive, Teyo offre une expérience gastronomique branchée.