Panoramica
Teyo è un esclusivo ristorante fusion Nikkei situato all'interno dell'hotel a cinque stelle OKU Ibiza, vicino a Cala Gració a San Antonio. Guidato dallo chef Mark Vaessen, il locale offre un sofisticato connubio tra la precisione culinaria giapponese e i vivaci sapori sudamericani.
Il menu è ideato per la condivisione e propone un eccellente raw bar con sushi, sashimi e tataki di Wagyu, oltre a portate calde cotte sulla tradizionale griglia a carbonella Robata. Piatti iconici come il Wagyu Ishiyaki ultimato al tavolo e il merluzzo nero al miso dolce mostrano la maestria fusion della cucina.
Il design del locale è elegante e minimalista, con l'uso di legno naturale, pietra e luci calde che creano un'atmosfera organica e di grande fascino. Completato da DJ set serali e cocktail ricercati, Teyo regala un'esperienza di fine dining alla moda.
Specialties
- Hamachi pana puri
- Tataki di manzo Wagyu frollato
- Merluzzo nero alla griglia robata con miso al miele
- Wagyu Ishiyaki preparato al tavolo
- Menu degustazione Omakase premium personalizzato
Features
- Situato all'interno dell'hotel 5 stelle OKU Ibiza
- Elegante design minimalista in materiali naturali
- Cucina a vista con griglia Robata attiva
- Dj set musicali ogni sera
- Direzione culinaria dello chef Mark Vaessen
Posizione
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