Sa Caleta est un restaurant de plage historique et familial, niché au pied des impressionnantes falaises d'argile rouge d'Es Bol Nou, sur la côte sud d'Ibiza. Tenu par la famille Pujolet depuis 1988, cet havre rustique est réputé pour sa défense et sa préservation du patrimoine culinaire authentique de l'île.

La cuisine met à l'honneur des ragoûts de poissons traditionnels, des paellas riches en saveurs et les poissons de la pêche du jour rapportés par les marins locaux. La dégustation s'achève traditionnellement avec leur fameux Café Caleta, un café épicé préparé à table à base de brandy flambé, de sucre et d'écorces d'agrumes, créé à l'origine par le grand-père de la famille.

Bordé de pins et de genévriers, le restaurant dispose d'une salle intérieure chaleureuse et d'une superbe terrasse ombragée. Ouvert toute l'année, c'est l'endroit idéal pour partager un déjeuner typique en écoutant le bruit des vagues.