Sa Caleta è uno storico ristorante di pesce a gestione familiare, situato sulla spiaggia ai piedi delle caratteristiche scogliere rosse di Es Bol Nou, nella costa sud di Ibiza. Gestito dalla famiglia pujolet fin dal 1988, questo locale rustico e accogliente conserva le ricette più autentiche della tradizione isolana.

La cucina è celebre per i suoi stufati di pesce (bullit de peix), le ricche paelle e il pescato del giorno acquistato direttamente dai pescatori locali. Per concludere il pasto non può mancare il celebre Café Caleta, un caffè speziato preparato al tavolo con brandy fiammeggiato, zucchero e scorze di agrumi, inventato dal nonno degli attuali gestori.

Circondato da pini e sabine, il ristorante dispone di una sala interna calda e di un piacevole giardino esterno. Aperto 365 giorni all'anno, accoglie residenti e turisti per pranzi e cene all'insegna del relax in riva al mare.